BETUN KABARNTT.CO—Ini tekad Dekranasda Malaka. Untuk membangkitkan semangat wirausaha, Dekranasda Malaka mengembangkan abon ikan tuna dan madu asal Malaka.
Tekad ini diungkap Ketua Dekranasda Malaka, drg. Maria Nahak, kepada wartawan, Selasa (17/8/2021) lalu.
Maria mengatakan, beberapa waktu lalu pihaknya membuat pelatihan pembuatan abon ikan sebagai salah satu bentuk kegiatan dari Pokja 3 PKK.
Pelatihan membuat abon ikan ini, kata Maria, sekaligus untuk membangkitkan motivasi masyarakat untuk makan ikan olahan lain selain yang sudah biasa dikenal seperti ikan goreng, kuah asam, dan ikan dibakar.
“Kami mencoba untuk mengolah ikan tuna menjadi abon ikan yang enak rasanya. Anak-anak kecil, anak balita hingga orang tua juga bisa makan. Ini juga cara kita promosikan sekaligus makan dengan bubur marungga,” katanya.
Maria mengatakan, pelatihan membuat abon ikan ini ternyata mendapat respon positif dari Ketua Dekranasda NTT, Julie Laiskodat Sutrisno.
“Abon itu diposting di grup PKK dan Bunda Julie Laiskodat langsung menyambut baik. Bagaikan gayung bersambut jadinya. Bahkan Langsung order sebanyak 24 pisces setiap ukuran. Jadi kami merasa sangat termotivasi sehingga muncul keinginan kuat untuk bertemu Bunda Julie Laiskodat secara langsung,” kata Maria. (yos)
